Schweinefilet Wintertime

Schweinefilet Wintertime

Schweinefilet Wintertime

Zutaten für 4 Personen

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Schwierigkeitsgrad: LEICHT

Zubereitungszeit: 40 Min.

  • 200 g Uncle Ben's® Langkorn & Wild-Reis
  • 2 Chilischoten
  • 500 g Schweinefilet
  • Salz
  • Zitronengras, gemahlen
  • 1 Prise Zimt, gemahlen
  • 2 EL Speiseöl
  • 1 EL Honig
  • 1 EL Sesam
  • 500 g Champignons
  • 300 g Broccoliröschen

Zubereitungszeit: 40 Min.

  • 250 ml Gemüsesuppe
  • 2 EL Sojasauce

Zubereitung

Zubereitung

Zubereitungszeit: ca. 30 Minuten:

1. Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Chilischoten in Streifen schneiden. Schweinefilet in grobe Stücke schneiden, mit Salz, Zitronengras und Zimt würzen.

2. Öl in einem Wok erhitzen, Honig, Chilischoten und Sesam dazugeben, kurz karamellisieren lassen und Schweinefiletstücke darin anbraten. Champignons vierteln. Broccoliröschen und Champignons hinzufügen und andünsten.

3. Suppe und Sojasauce dazugeben, aufkochen und ca. 5-10 Minuten garen. Sauce nach Wunsch mit Saucenbinder andicken und mit Reis servieren.

Nährwerte pro Portion:
kJ/kcal: 1785/423
EW: 38,7 g
F: 10 g
KH: 45 g
BE: 3,5

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Impressum

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Eisenstädter Straße 80
7091 Breitenbrunn

Firmenbuchnummer: FN 213022v (Landesgericht Eisenstadt)
Umsatzsteueridentifikationsnummer: ATU52286707
Kammerzugehörigkeit: Wirtschaftskammer Österreich, Fachgruppen Lebensmittelgroßhandel sowie Nahrungs- und Genussmittelindustire (Lebensmittelindustrie).
Gewerbeberechtigung: Gemischtwarenhandel als gemischter Betrieb