Schweinsmedaillons mit Curryreis

Schweinsmedaillons mit Curryreis

Schweinsmedaillons mit Curryreis

Zutaten für 4 Personen

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Schwierigkeitsgrad: LEICHT

Zubereitungszeit: 40 Min.

  • 2 Packungen Uncle Ben's® Express Basmati-Reis mit Curry (à 250 g)
  • 600 g Schweinsmedaillons
  • 8 Frühlingszwiebeln
  • 4 Karotten
  • 2 roter Paprika
  • geröstete Erdnüsse
  • 2 Schuss Sojasoße
  • Sesamöl
  • 2 EL Erdnussbutter
  • Pfeffer

Zubereitungszeit: 40 Min.

Zubereitung

Zubereitung

Zubereitungszeit: ca.15 Minuten:

1. Frühlingszwiebeln, Karotten und roten Paprika (das Gemüse kann je nach Geschmack gewählt werden) in einer Pfanne anrösten.

2. Express Basmati mit Curry hinzufügen, mit Sojasoße würzen und anschließend geröstete Erdnüsse dazugeben (evtl. das Ganze mit etwas Erdnussbutter verfeinern).

3. Schweinsmedaillons je nach Wunsch anbraten und auf dem Curryreis anrichten.

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Impressum

Mars Austria OG
Eisenstädter Straße 80
7091 Breitenbrunn

Firmenbuchnummer: FN 213022v (Landesgericht Eisenstadt)
Umsatzsteueridentifikationsnummer: ATU52286707
Kammerzugehörigkeit: Wirtschaftskammer Österreich, Fachgruppen Lebensmittelgroßhandel sowie Nahrungs- und Genussmittelindustire (Lebensmittelindustrie).
Gewerbeberechtigung: Gemischtwarenhandel als gemischter Betrieb