Gemüsereis Verduras

 Gemüsereis Verduras

Gemüsereis Verduras

Zutaten für 4 Personen

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Schwierigkeitsgrad: LEICHT

Zubereitungszeit: 40 Min.

  • 2 rote Paprikaschoten
  • 2 gelbe Paprikaschoten
  • 2 Bund Frühlingszwiebeln
  • 2 Knoblauchzehen
  • 250 g Uncle Ben's® Spitzen-Langkorn-Reis
  • 600 g gemischtes Faschiertes
  • 4 EL Speiseöl
  • Salz
  • bunter grob gemahlener Pfeffer
  • Für das Topping:
  • 200 g Schafskäse

Zubereitungszeit: 40 Min.

  • 100 g schwarze Oliven ohne Stein
  • einige Basilikumblättchen

Zubereitung

Zubereitung

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten:

1. Paprikaschoten und Frühlingszwiebeln putzen und waschen. Paprikaschoten in grobe Würfel, Frühlingszwiebeln schräg in Ringe schneiden. Knoblauch abziehen und zerdrücken.

2. Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Faschiertes in erhitztem Öl mit Knoblauch anbraten, Paprika und Frühlingszwiebeln zugeben und ca. fünf Minuten mitbraten. Reis hinzufügen und alles mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Schafskäse in kleine Würfel schneiden, Oliven abtropfen lassen. Reispfanne mit Schafskäse, Oliven und Basilikum als Topping servieren.

Nährwerte pro Portion (bei 3 Portionen):
kJ/kcal: 2512/597
EW: 30,7 g
F: 36 g
KH: 39 g
BE: 2,8

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Impressum

Mars Austria OG
Eisenstädter Straße 80
7091 Breitenbrunn

Firmenbuchnummer: FN 213022v (Landesgericht Eisenstadt)
Umsatzsteueridentifikationsnummer: ATU52286707
Kammerzugehörigkeit: Wirtschaftskammer Österreich, Fachgruppen Lebensmittelgroßhandel sowie Nahrungs- und Genussmittelindustire (Lebensmittelindustrie).
Gewerbeberechtigung: Gemischtwarenhandel als gemischter Betrieb