Folien-Kräuterlachs

Folien-Kräuterlachs

Folien-Kräuterlachs

Zutaten für 4 Personen

Einkaufsliste und Rezept für Personen print

Schwierigkeitsgrad: LEICHT

Zubereitungszeit: 40 Min.

  • 250 g Uncle Ben's® Langkorn & Wild-Reis
  • Salz
  • 4 Lachsfilets
  • Zitronensaft
  • 60 g Kräuterbutter
  • 600 g Broccoliröschen (TK)

Zubereitungszeit: 40 Min.

Zubereitung

Zubereitung

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten:

1. Elektro-Backofen auf 220 Grad vorheizen. Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Lachs waschen, trocken tupfen, mit Salz bestreuen, mit Zitronensaft beträufeln und auf vier Stücke Alufolie legen.

2. 40 g Kräuterbutter in Stückchen auf den Lachs geben, Folie verschließen und im Backofen ca. 10-15 Minuten garen (Elektro- und Erdgasbackofen: 220 Grad/Stufe 5, Umluft 200 Grad).

3. Restliche Kräuterbutter in einem Topf erhitzen, Broccoli darin andünsten und abgedeckt ca. 5-10 Minuten garen.
4. Reis, Lachs und Broccoli auf Teller anrichten und nach Wunsch mit frischen Kräutern garniert servieren.

Nährwerte (pro Portion):
kJ/kcal: 1874/445
EW: 34,9 g
F: 12 g
KH: 50 g
BE: 4,1

Uncle Ben`s® Tipp:
Variieren Sie das Gemüse je nach Geschmack. Statt Broccoli schmecken auch kleine Möhrchen oder frische, grüne Bohnen sehr gut.

Finden Sie weitere schmackhafte Rezepte:

Suche:

Impressum

Mars Austria OG
Eisenstädter Straße 80
7091 Breitenbrunn

Firmenbuchnummer: FN 213022v (Landesgericht Eisenstadt)
Umsatzsteueridentifikationsnummer: ATU52286707
Kammerzugehörigkeit: Wirtschaftskammer Österreich, Fachgruppen Lebensmittelgroßhandel sowie Nahrungs- und Genussmittelindustire (Lebensmittelindustrie).
Gewerbeberechtigung: Gemischtwarenhandel als gemischter Betrieb