Gefüllte Tomate

Gefüllte Tomate

Gefüllte Tomate

Zutaten für 4 Personen

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Schwierigkeitsgrad: LEICHT

Zubereitungszeit: 40 Min.

  • 100 g Uncle Ben's® Natur-Reis
  • 8 große Tomaten
  • 2 Chilischoten
  • 250 g körniger Frischkäse
  • 2 TL heller Balsamicoessig
  • 6 TL Basilikumblättchen
  • gemahlener bunter Pfeffer
  • 2 TL Pinienkerne

Zubereitungszeit: 40 Min.

Zubereitung

Zubereitung

Zubereitungszeit: ca. 15 Minuten:

1. Uncle Ben`s® Natur-Reis nach Packungsanweisung 10 Minuten in Salzwasser garen. Tomaten waschen, den Deckel abschneiden und Tomate aushöhlen. Fruchtfleisch und Tomatendeckel in Würfel schneiden. Chilischote halbieren, putzen, Kerne entfernen, waschen und Schote in feine Würfel schneiden.

2. Frischkäse mit Balsamicoessig, Tomatenwürfeln, Kräutern, Natur-Reis sowie mit Chilischotenwürfeln vermischen und mit buntem Pfeffer abschmecken. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten, unter den Reis heben und in die ausgehöhlten Tomaten füllen. Gefüllte Tomaten auf Teller anrichten und nach Wunsch mit Kräutern dekorieren. Den restlichen Kräuterreis dazu servieren.

Nährwerte pro Portion:
kJ/kcal: 845/200

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Impressum

Mars Austria OG
Eisenstädter Straße 80
7091 Breitenbrunn

Firmenbuchnummer: FN 213022v (Landesgericht Eisenstadt)
Umsatzsteueridentifikationsnummer: ATU52286707
Kammerzugehörigkeit: Wirtschaftskammer Österreich, Fachgruppen Lebensmittelgroßhandel sowie Nahrungs- und Genussmittelindustire (Lebensmittelindustrie).
Gewerbeberechtigung: Gemischtwarenhandel als gemischter Betrieb