Pilzpfanne Forrester

Pilzpfanne Forrester

Pilzpfanne Forrester

Zutaten für 4 Personen

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Schwierigkeitsgrad: LEICHT

Zubereitungszeit: 40 Min.

  • 4 Tomaten
  • 600 g gemischte Pilze
  • 2 Zwiebel
  • 2 EL Speiseöl
  • Salz
  • Pfeffer
  • 100 g Rucola
  • 500 g Uncle Ben's® Langkorn & Wild-Reis
  • 200 g Crème fraîche

Zubereitungszeit: 40 Min.

Zubereitung

Zubereitung

Zubereitungszeit: ca. 20 Minuten:

1. Tomaten waschen, putzen und in Würfel schneiden. Pilze putzen, evtl. waschen und je nach Größe vierteln. Zwiebel abziehen und in Würfel schneiden.

2. Gemüse ca. 5 Minuten in erhitztem Öl andünsten und mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Rucola putzen, waschen und trocken tupfen.

4. Reis nach Packungsanweisung in der Mikrowelle zubereiten, zum Gemüse geben und Crème fraîche untermischen. Rucola unter die Pilzpfanne geben und servieren.

Nährwerte pro Portion:
kJ/kcal: 1881/448
EW: 12,3 g
F: 21 g
KH: 52 g
BE: 4,2

Uncle Ben`s® Tipp:
Die Pilzpfanne schmeckt besonders gut, wenn sie diese anstatt mit Crème fraîche mit Kräuter Crème fraîche zubereiten.

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Impressum

Mars Austria OG
Eisenstädter Straße 80
7091 Breitenbrunn

Firmenbuchnummer: FN 213022v (Landesgericht Eisenstadt)
Umsatzsteueridentifikationsnummer: ATU52286707
Kammerzugehörigkeit: Wirtschaftskammer Österreich, Fachgruppen Lebensmittelgroßhandel sowie Nahrungs- und Genussmittelindustire (Lebensmittelindustrie).
Gewerbeberechtigung: Gemischtwarenhandel als gemischter Betrieb