Brokkoli unter der Haube von Andrea S. aus Schattendorf

Brokkoli unter der Haube von Andrea S. aus Schattendorf

Brokkoli unter der Haube von Andrea S. aus Schattendorf

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Schwierigkeitsgrad: LEICHT

Zubereitungszeit: 40 Min.

Zubereitungszeit: 40 Min.

Zubereitung

Zubereitung



Hauptzutaten
• Uncle Ben`s® Express Basmati-Reis
• Schinken
• Broccoli
• Milch

Weitere Zutaten:
Zwiebel, Butter, Eier, Gouda

Zubereitungszeit: 50 Minuten

Zubereitung:
1. 500 g Brokkoli kochen.
2. 10 dag Reis mit 1 Zwiebel (geviertelt), Salz und 1 EL Olivenöl kochen.
3. 1 Zwiebel fein gehackt in 2 EL Butter anschwitzen, 10 dag feingeschnittenen Schinken mitanbraten und mit Brokkoli und Reis vermengen, salzen und pfeffern.
4. Auflaufform mit Butter ausstreichen und Gemüsereis einfüllen. Backrohr auf 220 °C vorheizen. 10 dag Gouda raspeln mit 4 Dottern und 1/8 l Milch verquirlen. 4 Eiklar zu Schnee schlagen und unter die Käsemasse heben.
5. Über den Gemüsereis gießen.
6. 30 Minuten überbacken, bis die Haube eine goldbraune Farbe hat.

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Eisenstädter Straße 80
7091 Breitenbrunn

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Umsatzsteueridentifikationsnummer: ATU52286707
Kammerzugehörigkeit: Wirtschaftskammer Österreich, Fachgruppen Lebensmittelgroßhandel sowie Nahrungs- und Genussmittelindustire (Lebensmittelindustrie).
Gewerbeberechtigung: Gemischtwarenhandel als gemischter Betrieb