Gemüsereis mit Fleischbällchen

Gemüsereis mit Fleischbällchen

Kochen mit Kindern / Gemüsereis mit Fleischbällchen

Kochen mit Kindern ist nicht nur ein gemeinsamer Familienspaß, es fördert bei Kindern auch den bewussten Umgang mit Nahrung und gesunder Ernährung. Gemüsereis mit Fleischbällchen ist ein tolles Rezept zum kinderleichten Nachkochen in der Familie!

Zutaten für 4 Personen

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Schwierigkeitsgrad: LEICHT

Zubereitungszeit: 30 Min.

  • Für den Reis:
  • Uncle Ben’s® Spitzen-Langkorn-Reis 125 Gramm
  • Salz
  • 1 Zucchini
  • 1 Karotte
  • Für die Fleischbällchen:
  • 1 Scheibe Toast
  • 1 Zwiebel
  • Butter 1 EL
  • gemischtes Faschiertes 300 Gramm
  • 1 Ei

Zubereitungszeit: 30 Min.

  • Semmelbrösel 1–2 EL
  • Salz, Pfeffer nach belieben
  • Muskat, gerieben
  • Pflanzenöl 2–3 EL

Zubereitung

Zubereitung

Wenn die Küche zur Knetstube wird: Fleischbällchen Formen sorgt für ein abwechslungsreiches Kochvergnügen. Kombiniert mit feinem Gemüse ein echter Klassiker!

Zubereitung

  1. Den Reis laut Packungsanleitung zubereiten.
  2. Zucchini und Karotte klein würfeln und einige Minuten mit dem Reis mitkochen.
  3. Für die Fleischbällchen den Toast in etwas Wasser einweichen. Die Zwiebel fein würfeln. In Butter glasig andünsten. In eine Schüssel geben und mit Faschiertem, Ei und ausgedrücktem Toast gut vermengen. Falls die Masse zu weich ist, noch Semmelbrösel zugeben. Mit Salz, Pfeffer und Muskat abschmecken.
  4. Mit feuchten Händen kleine Bällchen formen.
  5. Das Öl in einer großen Pfanne erhitzen. Die Bällchen bei mittlerer Hitze ca. 10 Minuten von allen Seiten braten. Mit Reis servieren.

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Impressum

Mars Austria OG
Eisenstädter Straße 80
7091 Breitenbrunn

Firmenbuchnummer: FN 213022v (Landesgericht Eisenstadt)
Umsatzsteueridentifikationsnummer: ATU52286707
Kammerzugehörigkeit: Wirtschaftskammer Österreich, Fachgruppen Lebensmittelgroßhandel sowie Nahrungs- und Genussmittelindustire (Lebensmittelindustrie).
Gewerbeberechtigung: Gemischtwarenhandel als gemischter Betrieb