Gemüsemaki mit Sesam und gebratenem Bananenreis

Gemüsemaki mit Sesam und gebratenem Bananenreis

Kochen mit Kindern / Gemüsemaki mit Sesam und gebratenem Bananenreis

Kochen mit Kindern ist nicht nur ein gemeinsamer Familienspaß, es fördert bei Kindern auch den bewussten Umgang mit Nahrung und gesunder Ernährung. Gemüsemaki mit Sesam und gebratenem Bananenreis ist ein tolles Rezept zum kinderleichten Nachkochen in der Familie!

Zutaten für 4 Personen

Einkaufsliste und Rezept für Personen print

Schwierigkeitsgrad: LEICHT

Zubereitungszeit: 30 Min.

  • 10 Stück Noriblätter
  • 2 Bananen
  • 300 g Uncle Ben’s Express Basmati-Reis
  • 4 El Sesam
  • 3 EL Reisessig
  • 2 EL Zucker
  • 1 EL Salz
  • 1 Stk. Zitrone oder Limette
  • etwas Mayonnaise, Olivenöl, Chili nach Belieben
  • Gurken, Karotten, gelbe Rüben, Avocado
  • Sojasauce

Zubereitungszeit: 30 Min.

  • Öl zum Herausbacken
  • Bambusmatte zum Rolle

Zubereitung

Zubereitung

Maki-Rollen:

  1. Den Sushi-Reis gut waschen und eine Stunde in kaltem Wasser stehen lassen.
  2. In 300 ml Wasser aufkochen und auf kleiner Flamme weiterköcheln lassen bis die gewünschte Konsistenz erreicht ist. Aus dem Topf nehmen und in eine Schüssel geben.
  3. Essig mit Zucker und Salz einmal aufkochen lassen, danach sofort unter den Reis rühren. Mit einem Geschirrtuch zudecken und ziehen lassen.
  4. Das Gemüse waschen bzw. schälen und in Streifen schneiden. Ein Nori-Blatt anfeuchten und auf einer Bambusmatte auflegen. Reis auf das untere Drittel verteilen, Gemüse darüber legen, mit Mayonnaise bestreichen und nach Belieben Sesam hinzufügen und fest zusammenrollen. Nach Belieben außen mit Sesam verzieren.
  5. Mit einem scharfen Messer dicke Maki-Scheiben schneiden.


  6. Bananen-Chutney:
    1. Bananen klein, mit Zitrone beträufeln, etwas Olivenöl dazugebenö. Chili nach Belieben dazugeben.
    2. Salzen, pfeffern und den gekochten Reis dazu servieren.

Finden Sie weitere schmackhafte Rezepte:

Suche:

Impressum

Mars Austria OG
Eisenstädter Straße 80
7091 Breitenbrunn

Firmenbuchnummer: FN 213022v (Landesgericht Eisenstadt)
Umsatzsteueridentifikationsnummer: ATU52286707
Kammerzugehörigkeit: Wirtschaftskammer Österreich, Fachgruppen Lebensmittelgroßhandel sowie Nahrungs- und Genussmittelindustire (Lebensmittelindustrie).
Gewerbeberechtigung: Gemischtwarenhandel als gemischter Betrieb