Gemüse-Reis-Auflauf

Gemüse-Reis-Auflauf

Hauptspeise / Gemüse-Reis-Auflauf

Zutaten für 4 Personen

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Schwierigkeitsgrad: LEICHT

Zubereitungszeit: 60 Min.

  • 200 g Uncle Ben´s® Spitzen Langkornreis
  • 500 ml Gemüsesuppe
  • 300 g Erbsen
  • 150 g Kohlsprossen
  • 2 Eier
  • 150 g Sauerrahm
  • 80 geriebener Käse zB. Gouda oder Emmentaler
  • Salz & Pfeffer

Zubereitungszeit: 60 Min.

Zubereitung

Zubereitung

Hauptspeise/Gemüse-Reis-Auflauf


  1. Das Gemüse putzen.
  2. Den Reis ca. 10 Minuten in der Gemüsebrühe garen.
  3. Den Sauerrahm mit den Eiern verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen.
  4. Den Reis mit der Sauerrahm-Ei-Mischung und dem Käse vermischen und in eine Auflaufform geben. Das geputzte Gemüse hinzufügen, salzen und pfeffern und für 35 - 40 Minuten bei 170 Grad im Ofen gratinieren.

Rezept erstellt von: CookingCatrin  |  Fotocredit: Carletto Photography

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Impressum

Mars Austria OG
Eisenstädter Straße 80
7091 Breitenbrunn

Firmenbuchnummer: FN 213022v (Landesgericht Eisenstadt)
Umsatzsteueridentifikationsnummer: ATU52286707
Kammerzugehörigkeit: Wirtschaftskammer Österreich, Fachgruppen Lebensmittelgroßhandel sowie Nahrungs- und Genussmittelindustire (Lebensmittelindustrie).
Gewerbeberechtigung: Gemischtwarenhandel als gemischter Betrieb