Apfel-Reis-Auflauf

Apfel-Reis-Auflauf

Süßspeise / Apfel-Reis-Auflauf

Haben Sie Lust auf eine unwiderstehliche Süßspeise? Für den Apfel-Reis-Auflauf benötigen Sie nur wenige Zutaten und etwas Geduld. Ihre Gäste werden beeindruckt sein!

Zutaten für 4 Personen

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Schwierigkeitsgrad: MITTEL

Zubereitungszeit: 50 Min.

  • 850 ml Milch
  • 180 g Uncle Ben´s Risotto-Reis
  • 75 g Zucker
  • Zesten 1/2 Zitrone
  • Saft einer ganzen Zitrone
  • 3 Eier
  • 35 g Staubzucker
  • 2 Äpfel
  • 1 Prise Salz

Zubereitungszeit: 50 Min.

Zubereitung

Zubereitung

Süßspeise/Apfel-Reis-Auflauf


  1. Den Reis in der Milch auf kleiner Stufe garen. Den Zucker, die Zitronenzesten und den Zitronensaft einrühren. Ein Ei unterheben.
  2. Die beiden Eier trennen und mit dem Staubzucker zu Eischnee aufschlagen.
  3. Die Äpfel schälen, putzen und in feine Scheiben schneiden.
  4. Den Reis in eine ausgefettete Form geben. Die Äpfel darauf verteilen. Den Eischnee in Tupfen mit einer Tülle darauf spritzen.
  5. Bei 165 Grad für 25 - 30 Minuten backen.

Rezept erstellt von: CookingCatrin  |  Fotocredit: Carletto Photography

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Impressum

Mars Austria OG
Eisenstädter Straße 80
7091 Breitenbrunn

Firmenbuchnummer: FN 213022v (Landesgericht Eisenstadt)
Umsatzsteueridentifikationsnummer: ATU52286707
Kammerzugehörigkeit: Wirtschaftskammer Österreich, Fachgruppen Lebensmittelgroßhandel sowie Nahrungs- und Genussmittelindustire (Lebensmittelindustrie).
Gewerbeberechtigung: Gemischtwarenhandel als gemischter Betrieb