Vegetarische Burger mit Natur-Reis

Vegetarische Burger mit Natur-Reis

Kochen mit Kindern / Vegetarische Burger mit Natur-Reis

Trendig, köstlich und kinderleicht nachzukochen: Unsere vegetarischen Burger! Probieren Sie es aus und zeigen Sie Kindern, wie einfach es ist, eine leckere Mahlzeit selbst zuzubereiten.

Jetzt Rezeptvideo ansehen & nachkochen!

Guten Appeitit!

Zutaten für 4 Personen

Einkaufsliste und Rezept für Personen print

Schwierigkeitsgrad: MITTEL

Zubereitungszeit: 45 Min.

  • 150 g Uncle Ben’s® Natur-Reis
  • 1 Kopf Salat
  • 3 kleine Karotten
  • 450 g rote Rüben (gekocht & geschält)
  • 1 rote Zwiebel
  • 1 Ei
  • 125 g Semmelbrösel
  • Burgerbrötchen oder Semmeln
  • gelbe Tomaten
  • Salz & Pfeffer
  • Olivenöl

Zubereitungszeit: 45 Min.

  • 3 Vollkorn-Brötchen
  • 200 g Naturjoghurt
  • 1 Knoblauchzehe
  • 1 kleine Salatgurke
  • 2 EL Zitronensaft
  • Olivenöl
  • Kräutersalz & Pfeffer

Zubereitung

Zubereitung

Kochen mit Kindern / Vegetarische Burger mit Natur-ReisFür die Sauce:
Das Joghurt glatt rühren. Knoblauch schälen und zerdrücken. Die Gurke fein hacken. Gurke unter das Joghurt mischen, mit Kräutersalz, Pfeffer, Olivenöl und Zitronensaft abschmecken.

Für die Burger:


  1. Den Uncle Ben’s® Natur-Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
  2. Die Zwiebel schälen und fein hacken.
  3. Die roten Rüben mit Zwiebel, Ei, Semmelbröseln und Karotten in den Zerkleinern geben und fein pürieren.
  4. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und den Natur-Reis unterheben.
  5. Vier bis sechs Burger in Größe der Burgerbrötchen formen und in der Pfanne in etwas Olivenöl von beiden Seiten anbraten.
  6. Die Bürgerbrötchen halbieren, mit Salat belegen und den Rübenburger daraufgeben.
  7. Mit Tomaten und der Joghurt-Gurken-Sauce garnieren, den Deckel obenauf setzen und servieren.


Rezept erstellt von: Cooking Catrin  |  Fotocredit: Carletto Photography

Finden Sie weitere schmackhafte Rezepte:

Suche:

Impressum

Mars Austria OG
Eisenstädter Straße 80
7091 Breitenbrunn

Firmenbuchnummer: FN 213022v (Landesgericht Eisenstadt)
Umsatzsteueridentifikationsnummer: ATU52286707
Kammerzugehörigkeit: Wirtschaftskammer Österreich, Fachgruppen Lebensmittelgroßhandel sowie Nahrungs- und Genussmittelindustire (Lebensmittelindustrie).
Gewerbeberechtigung: Gemischtwarenhandel als gemischter Betrieb