Apfel-Reis-Auflauf

Apfel-Reis-Auflauf

Süßspeise / Apfel-Reis-Auflauf

Der Apfel-Reis-Auflauf duftet nicht nur ganz verführerisch, sondern schmeckt einfach köstlich! Mit unserem Rezept lässt sich die Süßspeise ganz einfach zubereiten.

Guten Appeitit!

Zutaten für 4 Personen

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Schwierigkeitsgrad: LEICHT

Zubereitungszeit: 50 Min.

  • 200 g Uncle Ben’s® Natur-Reis
  • 50 g Zucker
  • 850 ml Milch
  • 2 Eigelb
  • ½ TL Zimt
  • 2 Äpfel
  • 4 Eiweiß

Zubereitungszeit: 50 Min.

Zubereitung

Zubereitung

Süßspeise / Apfel-Reis-Auflauf


  1. Den Reis mit dem Zucker in der Milch auf kleiner Stufe garen.
  2. Dabei immer wieder umrühren, sodass nichts anbrennt.
  3. Wenn der Reis durchgegart ist, die Eigelb einrühren und den Zimt unterheben.
  4. Die Äpfel schälen und reiben und zur Reismasse hinzufügen.
  5. Die Reismasse in die Förmchen geben.
  6. Die Eiweiße mit Staubzucker zu steifem Eischnee aufschlagen und den Eischnee auf die Reismasse geben oder in Tupfen mit einer Tülle auf die Masse dressieren.
  7. Im vorgeheizten Ofen bei 165 °C Umluft für 20 Minuten backen.

Rezept erstellt von: Cooking Catrin  |  Fotocredit: Carletto Photography

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Impressum

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Eisenstädter Straße 80
7091 Breitenbrunn

Firmenbuchnummer: FN 213022v (Landesgericht Eisenstadt)
Umsatzsteueridentifikationsnummer: ATU52286707
Kammerzugehörigkeit: Wirtschaftskammer Österreich, Fachgruppen Lebensmittelgroßhandel sowie Nahrungs- und Genussmittelindustire (Lebensmittelindustrie).
Gewerbeberechtigung: Gemischtwarenhandel als gemischter Betrieb