Spitzen-Langkorn-Reis

Spitzen-Langkorn-Reis
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Spitzen-Langkorn-Reis

Die Körner von Langkorn-Reis sind schlank und mindestens 6 mm lang und werden beim Kochen appetitlich weiß.

Uncle Ben’s® Spitzen-Langkorn-Reis wird vor dem Polieren einer Parboiled-Veredelung unterzogen. Dabei werden die wertvollen Inhaltsstoffe des Silberhäutchens unter Druck in das Innere des Korns befördert und bleiben so erhalten. Parboiled-Reis ist lange haltbar und wird immer locker und körnig.

Uncle Ben’s® Spitzen-Langkorn-Reis ist für den Gastronomiebedarf in der 5 kg ,10 kg oder 25 kg Packung erhältlich.

Zubereitungsempfehlung:

Uncle Ben’s® empfiehlt Ihnen die Quell-Reis-Methode, welche die optimale Ergiebigkeit bietet und gewährleistet, dass alle wertvollen Aromen im Reis verbleiben.

Zubereitung im Kombidämpfer:

- Geben Sie 1 Teil Reis und 2 Teile Wasser oder Bouillon in ein Gastronorm.

- 25-35 Minuten bei 100 °C kochen lassen, bis das ganze Wasser aufgesogen ist.

Pilaw-Reis-Methode:

- Glasieren Sie 1 Teil Reis in heißem Öl.

- Geben Sie 2,5 Teile Wasser oder Bouillon dazu.

- Kochen lassen, bis die gesamte Flüssigkeit aufgesogen ist. Die Kochzeit hängt von der Menge des Reises und der Beschaffenheit der Flüssigkeit ab.

Schnellkochverfahren:

- 20 Minuten in gesalzenem Wasser kochen lassen.

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Jede Portion (50 g) enthält:

% vom Richtwert für die empfohlene Tageszufuhr für einen Erwachsenen.

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:

Nährwertangaben Pro 100 g
Brennwert (kJ/kcal)531kJ/125kcal
Fett
davon gesättigte Fettsäuren
Kohlenhydrate
davon Zucker
Eiweiß
Ballaststoffe
Natrium

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Impressum

Mars Austria OG
Eisenstädter Straße 80
7091 Breitenbrunn

Firmenbuchnummer: FN 213022v (Landesgericht Eisenstadt)
Umsatzsteueridentifikationsnummer: ATU52286707
Kammerzugehörigkeit: Wirtschaftskammer Österreich, Fachgruppen Lebensmittelgroßhandel sowie Nahrungs- und Genussmittelindustire (Lebensmittelindustrie).
Gewerbeberechtigung: Gemischtwarenhandel als gemischter Betrieb