Uncle Ben's®
Thailändische Curry-Gemüsesuppe

Uncle Ben’s® Tipp:

Wenn Sie es gerne fruchtig mögen, verfeinern Sie die Suppe mit frischen Mango- und Ananaswürfeln.

Uncle Ben’s® Sauce Thailändisch – Cremiges CurryUncle Ben’s® Basmati-Reis

Verwendete Produkte:

Uncle Ben’s® Basmati-Reis
10 Minuten Kochbeutel

Uncle Ben’s® Sauce Thailändisch – Cremiges Curry

Thailändische Curry-Gemüsesuppe

Zutaten für 2 Personen:

  • 200 g Fischfilet
  • 2 Frühlingszwiebeln
  • 600 ml Gemüsesuppe
  • 1 Kochbeutel Uncle Ben‘s® Basmati-Reis (= 125 g)
  • 1 Glas Uncle Ben’s® Sauce Thailändisch – Cremiges Curry
    (= 400g)
  • 100 ml Schlagobers

Zubereitung | Zubereitungszeit: 20 Minuten:

1. Fischfilet in Würfel schneiden, in Öl anbraten, herausnehmen und warm stellen. Frühlingszwiebeln schräg in Ringe schneiden und in dem verbliebenen Bratfett andünsten.

2. Suppe hinzufügen, Reis einstreuen, aufkochen und ca. 10 Minuten garen.

3. Uncle Ben‘s® Sauce Thailändische Art - Curry & Kokosnuss und Fisch hinzufügen und kurz miterhitzen. Schlagobers leicht anschlagen, die Suppe damit verfeinern und nach Wunsch mit gerösteten Mandelstiften garniert servieren.

Nährwerte (pro Portion):

  • kJ/kcal: 2971/706
  • EW: 27 g
  • F: 31 g
  • KH: 79 g
  • BE: 6,8