
Uncle Ben’s® Tipp:
Servieren Sie die Reispfanne mit einem Topping aus Crème fraîche, gebratenen Zwiebelringen und frischen Kräutern.
Rotes Curry-Reispfanne
Zutaten für 2 Portionen:
- 1 Kochbeutel Uncle Ben’s® Basmati-Reis (= 125 g)
- 250 g Hühnerbrustfilet
- 200 g Kirschtomaten
- 2 EL Speiseöl
- 1 Glas Uncle Ben’s® Sauce Indisch – Rotes Curry (= 400g)
Zubereitung | Zubereitungszeit: 20 Minuten:
1. Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Hühnerbrustfilet waschen, trocken tupfen und in Würfel schneiden. Kirschtomaten waschen und halbieren.
2. Öl in einer Pfanne erhitzen, Hühnerbrustfilet dazu geben und anbraten. Kirschtomaten hinzufügen, andünsten und abgedeckt ca. zehn Minuten garen.
3. Sauce zugeben und kurz mit erhitzen. Reis und Sauce auf Teller anrichten und servieren.
Nährwerte pro Portion:
- kJ/kcal: 2774/662
- EW: 38,6 g
- F: 26 g
- KH: 69 g
- BE: 5,5



