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Chinesische Frühlings-Reispfanne

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  • Portionen
    2
  • Zubereitung
    10-15
  • Kochen
    5-10
  • Total
    15-25

Über dieses Gericht

Zutaten

  • 1 Uncle Ben’s® Express-Reis Basmati
  • 200g Schweinefilet
  • 100 g Champignons
  • 1 Kleine Gemüsezwiebel
  • 200 g – 250 g Brokkoli
  • 2 Möhren
  • 1 EL Sojasoße
  • Öl zum Braten

Anweisungen

  1. Fleisch und Pilze in feine Scheiben schneiden, beides mit Öl in einer Pfanne kurz kräftig anbraten, herausnehmen.
  2. Zwiebel in feine Spalten schneiden und in der Pfanne mit dem restlichen Öl goldbraun anbraten.
  3. Möhren schälen und in feine Streifen schneiden, Broccoli in kleine Rösschen zerteilen und beides mit anbraten. Fünf EL Wasser zugeben, würzen und zugedeckt ca. fünf Minuten dünsten.
  4. Reis nach Packungsanweisung zubereiten. Filet und Pilze unter das Gemüse mischen, mit Sojasauce und Pfeffer würzen. Uncle Ben´s ® Tipp: Reis, Gemüse und Filet nach Wunsch mit feinen Chili-Streifen anrichten.

Nährwerte

BESCHREIBUNG MENGE PRO PORTION
Ballaststoffe (g) 6.6
Energie (kcal) 400
Energie (kJ) 1675
Eiweiß (g) 34.5
Gesättigtes Fett (g) 9.5
Natrium (mg) 1000
Gesamtkohlenhydrat (g) 35
Gesamtfett (g) 13.3
Gesamtzucker (g) 2.9
Broteinheiten (BE) 2.7