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Hühnergeschnetzeltes mit Erbsen und Karotten

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  • Portionen
    2
  • Zubereitung
    5m
  • Kochen
    10m
  • Total
    15m

Über dieses Gericht

Zutaten

  • 1 Uncle Ben’s® Express Spitzen-Langkorn-Reis
  • 250 g Hühnchenbrustfilet
  • 2 Karotten
  • 75 g Champignons
  • 100 ml Sahne fettarm
  • 100 ml Milch
  • 125 g Erbsen, TK
  • 1 EL Öl

Anweisungen

  1. Karotten in feine Stifte schneiden. Pilze in Scheiben, Filet in Würfel schneiden.
  2. Vorbereitete Zutaten mit Öl andünsten, mit Salz und Pfeffer würzen.
  3. In der Zwischenzeit Uncle Ben´s Express-Reis nach Packungsanleitung zubereiten.
  4. Sahne und Milch angießen und ca. fünf Minuten köcheln lassen.
  5. Erbsen ca. drei Minuten mitköcheln lassen. Hühnergeschnetzeltes mit Reis servieren. Uncle Ben’s® Tipp: Hühnergeschnetzeltes nach Belieben mit Zitronensaft abschmecken

Nährwerte

BESCHREIBUNG MENGE PRO PORTION
Ballaststoffe (g) 7.8
Energie (kcal) 582
Energie (kJ) 2439
Eiweiß (g) 39
Gesättigtes Fett (g) 6.9
Natrium (mg) 300
Gesamtkohlenhydrat (g) 63
Gesamtfett (g) 18
Gesamtzucker (g) 0.6
Broteinheiten (BE) 5