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Rote Laterne

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  • Portionen
    2
  • Zubereitung
    20m
  • Kochen
    10m
  • Total
    30m

Über dieses Gericht

Zutaten

  • ½ - 1 Packung Uncle Ben’s® Express Basmati-Reis
  • 1 EL Marillenmarmelade
  • 50 ml Sahne
  • 1 EL Zucker
  • 1 EL gehackte Nüsse
  • Zimt
  • 2 rotschalige Äpfel
  • 50 ml Vanillesauce (fertig käuflich)

Anweisungen

  1. Backofen auf 200 °C Ober- und Unterhitze vorheizen.
  2. Reis nach Packungsanweisung in der Mikrowelle zubereiten. Marillenmarmelade, Sahne, Zucker, Zimt und Nüsse untermischen.
  3. Den Deckel der Äpfel abschneiden, Kerngehäuse großzügig aushöhlen und in die Äpfel Motive, z.B. Sterne, Monde, etc. einschneiden oder ausstechen; Reismischung einfüllen.
  4. Die Äpfel in eine backofengeeignete Form setzen und ca. 10 Minuten garen (Elektro- und Erdgasbackofen: 200 Grad/Gas Stufe 4, Umluft 180 Grad).
  5. Vanillesauce auf kleine Teller geben, Äpfel darauf setzen und nach Wunsch mit Zimt bestäuben und gehackten Nüssen bestreuen sowie mit bunten Zuckerstangen als „Laternenstab“ garniert servieren. Falls noch Reis übrig bleibt, kannst du diesen dazu servieren
  6. Uncle Ben’s® Tipp: Statt Vanillesauce schmeckt auch Vanille-Eis!

Nährwerte

BESCHREIBUNG MENGE PRO PORTION
Ballaststoffe (g) 4
Energie (kcal) 384
Energie (kJ) 1607
Eiweiß (g) 7
Gesättigtes Fett (g) 6.2
Natrium (mg) 0
Gesamtkohlenhydrat (g) 55
Gesamtfett (g) 14
Gesamtzucker (g) 10
Broteinheiten (BE) 4.7