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Scharfe Garnelenpfanne

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  • Portionen
    2

Über dieses Gericht

Zutaten

  • 1 Uncle Ben’s® Express Spitzen-Langkorn-Reis
  • 1 gelbe Paprika
  • 1 Zucchini
  • 12 Garnelen, geschält, entdarmt (oder 750 g Shrimps TK, abgetropft 300 g)
  • 1 Zitrone oder Limone
  • 1 Glas Uncle Ben’s® Sauce Chinesisch – Süß-Sauer Extra Gemüse
  • 1 EL Öl

Anweisungen

  1. Gemüse waschen, die Paprika halbieren und entkernen. Paprika und Zucchini in mundgerechte Stücke schneiden. Die Garnelen waschen, mit Limonen- oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer würzen und in einer heißen Pfanne mit etwas Öl anbraten.
  2. In der Zwischenzeit Reis nach Packungsanweisung zubereiten.
  3. Nach ca. einer Minute die Paprika,- und Zucchinistücke zur Pfanne geben, kurz anbraten.
  4. Sauce dazugeben. Noch einmal aufkochen lassen und mit Reis servieren. Uncle Ben’s® Tipp die Garnelen können alternativ auch gegen Fischfilet ausgetauscht werden.

Nährwerte

BESCHREIBUNG MENGE PRO PORTION
Ballaststoffe (g) 4
Brennwert (kCal) 554
Brennwert (kJ) 2321
Eiweiß (g) 36
Gesättigte Fettsäuren (g) 1.4
Salz (mg) 1100
Kohlenhydrate (g) 77
Davon Zucker (g) 5
Fett (g) 9.7